Discovery difuzează pe 27 septembrie episodul „Produs în România” despre berea din Timișoara

Prima fabrică de bere de pe teritoriul României a fost înființată la Timișoara, acum mai bine de 300 de ani. Discovery intră în această fabrică pe 27 septembrie, de la ora 19:30, într-un nou episod din seria „Produs în România”.

DIN ARTICOL:

• Când se difuzează episodul despre bere
• Fabrica de bere din Timișoara, peste trei secole de producție
• Cum devin apa, malțul, hameiul și drojdia bere
• Ce spune Ursus Breweries despre controlul calității
• Unde poate fi urmărit episodul în România

Când se difuzează episodul despre bere

Episodul dedicat berii rulează pe Discovery duminică, 27 septembrie, la ora 19:30. Seria Produs în România urmărește produse de consum fabricate local, pornind de la materia primă. De această dată, echipa emisiunii a filmat la Timișoara.

Fabrica de bere din Timișoara, peste trei secole de producție

Potrivit prezentării episodului, fabrica din Timișoara a fost prima unitate de acest tip de pe teritoriul României. În timp, a trecut prin mai multe etape de transformare și modernizare.

Astăzi, aici se produc mai multe mărci de bere prezente în magazinele din țară. Printre ele se numără Timișoreana, URSUS și Ciucaș. Fabrica este operată de Ursus Breweries.

Cum devin apa, malțul, hameiul și drojdia bere

Rețeta de bază are patru ingrediente: apa, malțul, hameiul și drojdia. Camerele urmăresc etapele prin care trec ele în fabrică. Primele sunt amestecarea și fermentația, urmate de verificare și îmbuteliere.

Pe lângă liniile de producție, documentarul le face loc și oamenilor care lucrează în fabrică. Episodul pune accent pe experiența acumulată de echipă și pe felul în care sunt urmărite fazele procesului.

Ce spune Ursus Breweries despre controlul calității

Compania susține că a investit în ultimii ani în tehnologii, procese și echipamente de control al calității. Potrivit Ursus Breweries, sistemele noi permit urmărirea în timp real a parametrilor, direct pe linia de producție.

Materialul de prezentare al episodului nu precizează valoarea acestor investiții. Nu apar nici anii în care au fost făcute sau echipamentele concrete instalate.

Unde poate fi urmărit episodul în România

Episodul poate fi văzut pe Discovery, canal inclus în ofertele operatorilor de televiziune din România. Eventualele reluări și disponibilitatea pe platforme de streaming urmează să fie confirmate.

Povestea episodului este construită în jurul unei singure fabrici și al unui singur producător. Cum mărcile companiei apar direct pe ecran, documentarul funcționează și ca prezentare publică pentru Ursus Breweries.